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OLIVICOLTURA E PRODUZIONE DELLOLIO DI OLIVA

Autore: DI GIOIA

Editore: EDIZIONI ANDROMEDA
ISBN: 9788868321802
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 192
Anno di pubblicazione: 2022

Prezzo: € 28,00

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L'olivicoltura e la produzione dell'olio di oliva è considerata ad oggi uno dei principali settori definiti strategici per l'economia produttiva dell'Italia e di tutti gli altri paesi sia europei che a livello mondiale. Questo è avvenuto perché la pianta dell'olivo fin dai secoli più antichi ha permesso di garantire la produzione di un prodotto di eccellenza come l'olio di oliva a partire fin dal 3000 A.C. in Asia Minore, per poi diffondersi in Europa con l'Impero Romano, fino ad abbracciare tutti gli altri paesi a livello mondiale nelle epoche più moderne.