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TORINO DE LA PECORA NERA 2020. RISTORANTI, PAUSE GOLOSE E SPESA DI QUALITÀ

Autore: Cargiani Simone; D'Arienzo Fernanda

Editore: La Pecora Nera
ISBN: 9788889815830
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 0
Anno di pubblicazione: 2019

Prezzo: € 14,90

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Uno strumento che permette all'appassionato di orientarsi nella vastissima offerta enogastronomica cittadina. Nata dalla fusione di due prodotti editoriali distinti - il Saporario Torino e Torino per il Goloso - questa guida è suddivisa in tre sezioni dedicate al mangiar fuori tradizionale (ristoranti, trattorie, bistrot, pizzerie, etnici), alle pause golose (caffetterie, gelaterie, hamburgherie, ecc.) e alla spesa di qualità (ben 14 le tipologie di botteghe censite). A caratterizzarla un approccio radicale all'attività di recensione, realizzata in totale anonimato e senza conflitti di interesse per poter dare al lettore una fotografia veritiera dell'offerta cittadina, in un momento storico in cui l'eccesso di informazioni gratuitamente fruibili rende davvero difficile l'individuazione del posto giusto. Le schede sono scritte da un gruppo di ispettori opportunamente formati soggetti a un'attività di coordinamento da parte dei curatori che assicura un'omogeneità di giudizio. In definitiva una guida nel vero senso del termine.