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PIZZA HERO VIAGGIO IN ITALIA CON IL RE DEGLI IMPASTI
Autore:
BONCI
Editore:
DE AGOSTINI VARIA
ISBN: 9788851174101
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 240
Anno di pubblicazione: 2019
Prezzo: €
18,50
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Gabriele Bonci ci accompagna alla riscoperta della tradizione dell'arte bianca: materie prime e ingredienti, tecniche e suggerimenti, sempre all'insegna della genuinità e della naturalità. Un viaggio in Italia attraverso la storia, le ricette e i segreti delle specialità locali di ogni regione. Con 40 ricette illustrate.
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Autore:
BONCI
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