PANE E DOLCI AL NATURALE -

Cerca i libri della tua classe

Aggiungi ai preferiti

PANE E DOLCI AL NATURALE

Autore:

Editore: SLOW FOOD
ISBN: 9788884995728
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 272
Anno di pubblicazione: 2019

Prezzo: € 19,50

Quantità:

Il pane, e i lievitati in generale, insieme ai dolci hanno suscitato grande interesse negli ultimi anni soprattutto per come possano essere preparati prestando attenzione alla nostra salute. Largo allora a farine poco raffinate e non di solo grano, alla pasta madre, alla frutta come dolcificante naturale. Questa raccolta nasce con l'intento di spiegare perché si tratta di scelte che fanno bene e come adottarle in cucina attraverso tante ricette facili da provare.