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PANE E DOLCI AL NATURALE
Autore:
Editore:
SLOW FOOD
ISBN: 9788884995728
Numero di tomi: 1
Numero di pagine: 272
Anno di pubblicazione: 2019
Prezzo: €
19,50
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Il pane, e i lievitati in generale, insieme ai dolci hanno suscitato grande interesse negli ultimi anni soprattutto per come possano essere preparati prestando attenzione alla nostra salute. Largo allora a farine poco raffinate e non di solo grano, alla pasta madre, alla frutta come dolcificante naturale. Questa raccolta nasce con l'intento di spiegare perché si tratta di scelte che fanno bene e come adottarle in cucina attraverso tante ricette facili da provare.
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PANE E DOLCI AL NATURALE
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